雞蛋干拌皮蛋的熱量和減肥功效

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雞蛋干拌皮蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
皮蛋	克	190千卡	200千卡	2克	10克
雞蛋干	克	178千卡	594千卡	47.35克	40.95克
花生	克	45千卡	567千卡	21.7克	48克
總量	133克	雞蛋干拌皮蛋熱量/卡路里413千卡
熱量413千卡，相當(dāng)于倒垃圾165分鐘消耗的熱量...150

雞蛋干拌皮蛋的做法共8個(gè)步驟

食材主料/輔料

皮蛋（1個(gè)）、雞蛋干（30克）、花生（8克）、迷你黃瓜（50克）、蠔油（5克）、味極鮮（8克）、醋（5克）、水（15克）、大蒜（5克）、香油（5克）

1/8. 皮蛋用切蛋器切成瓣?duì)睢?/p>

2/8. 將皮蛋剝開(kāi)后，擺在盤(pán)中。

3/8. 將雞蛋干切成粒狀，擺在中心。

4/8. 將迷你黃瓜切段，分別插進(jìn)皮蛋之間。

5/8. 碗里加入蠔油、味極鮮、醋、少許水調(diào)勻，最后加入切碎的蒜粒。

6/8. 將料汁均勻的澆在涼菜上。

7/8. 將花生切碎，撒在涼菜上面。

8/8. 最后淋上香油。

食材功效信息

皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有清熱消炎、中和胃酸、潤(rùn)喉等功效；與紅糖、甲魚(yú)、黃鱔相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋干的熱量594千卡（每100克）；有利含量：富含維生素E，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；

花生的熱量567千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有潤(rùn)肺、清咽止咳、健腦益智等功效；可與毛豆、苦菊、粳米搭配；與螃蟹、蕨菜、秋黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；