迷迭香司康-帶你尋回初戀的味道的熱量和減肥功效
| 迷迭香司康-帶你尋回初戀的味道熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 黃油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 523克 | 迷迭香司康-帶你尋回初戀的味道熱量/卡路里2450千卡 | |||
 熱量2450千卡，相當(dāng)于郊游612分鐘消耗的熱量...240 | |||||
迷迭香司康-帶你尋回初戀的味道的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 材料準(zhǔn)備完畢
2/13. 將低筋面粉和泡打粉、鹽、糖混合均勻。
3/13. 黃油切小塊，黃油不用軟化的特別軟，稍微軟化就可以了，然后可以根據(jù)口味加一個(gè)檸檬皮碎屑，也可以不加。
4/13. 用雙手揉搓面粉和黃油，將黃油完全融合至面粉中，形成一個(gè)個(gè)的小顆粒，呈現(xiàn)十分松散的狀態(tài)。
5/13. 新鮮的迷迭香切碎，也可以直接放購(gòu)買來(lái)的迷迭香碎。
6/13. 將迷迭香，雞蛋，奶油混合入面粉中。
7/13. 將面粉和液體混合均勻，不用過(guò)分揉面團(tuán)，只要將液體混合均勻即可，面團(tuán)比較粗糙是司康面團(tuán)的正常狀態(tài)，不可以揉太久。
8/13. 將面團(tuán)用保鮮膜包好，冷藏半小時(shí)后，搟成2-3厘米的厚片。
9/13. 用模具或者杯子扣出圓形的司康，刷上一層全蛋液或者蛋黃皆可，放上新鮮的迷迭香。
10/13. 將司康放入烤箱中層，180度烤大約20分鐘。
11/13. 可以清楚的看到一個(gè)個(gè)可愛的司康慢慢變高變胖。
12/13. 胖嘟嘟，熱乎乎的金黃色司康就出爐了，每一個(gè)都是金黃的表面，酥軟的內(nèi)心。
13/13. 將司康在烤架上晾涼，切開加入喜歡的果醬或者打發(fā)一些淡奶油，夾在中間，無(wú)比的美味。
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)心、益腎、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
迷迭香的熱量331千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含維生素C，富含維生素B1，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；不利含量：飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有安神、止痛、發(fā)汗等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有保護(hù)肝臟、防細(xì)菌感染、清熱解毒等功效；可與基圍蝦、絲瓜、洋蔥搭配；與牛奶、鵝肉、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有預(yù)防蛀牙、幫助消化、止血等功效；與紅豆、小豆、赤豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
泡打粉的熱量178千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有膨大劑等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 迷迭香司康-帶你尋回初戀的味道熱量2450 千卡
- 脂肪221.83 克
- 蛋白質(zhì)30.94 克
- 碳水化合物293.98 克
- 鈉10532.7 毫克
- 鈣1464 毫克
- 鐵35.9 毫克
- 鉀1368 毫克