
| 養(yǎng)肝的茵陳面條熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 總量 | 487克 | 養(yǎng)肝的茵陳面條熱量/卡路里76千卡 | |||

1/8. 采挖的茵陳,因天還沒有轉(zhuǎn)暖,現(xiàn)在的苗很小,再過個10天左右就會長大許多了。

2/8. 開水中放少許鹽,把茵陳焯燙一下,水開后再煮上約1分鐘撈出

3/8. 焯燙好的茵陳苗

4/8. 加大約150克水用料理機打成糊。

5/8. 面粉和茵陳糊一起倒入面條機中,

6/8. 壓成細面條,壓成的面條是淡綠色的

7/8. 鍋中放油炒香姜末和洋蔥,放入西紅柿,加鹽和胡椒粉翻炒約一分鐘

8/8. 加開水,然后下入面條,面條煮熟時再放入青菜即可出鍋。
西紅柿的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有增強免疫力、養(yǎng)陰涼血、生津止渴等功效;可與黃魚、鯽魚、芥藍搭配;與青魚、豬肝、地瓜相克,同食可能會引起不適;
青菜的熱量15千卡(每100克);具有利尿、清熱解毒、止渴等功效;可與豬肉、蝦皮、辣椒搭配;與醋、黃瓜、秋黃瓜相克,同食可能會引起不適;