豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補鈣、止消渴、解熱毒等功效；可與豆腐皮、菠蘿、蕨菜搭配；與菠菜、香菜、豆類相克，同食可能會引起不適；

蟹肉的熱量62千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含鈣，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有緩沖貧血、續(xù)絕傷、清熱解毒等功效；可與荷葉、鴿肉搭配；與柿子、無花果、香梨相克，同食可能會引起不適；

蟹黃的熱量237千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有利肢節(jié)、消除水腫、預防高血壓等功效；可與荷葉、鴿肉搭配；與柚子、鴨梨、土豆相克，同食可能會引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥、防細菌感染、潤肺利咽等功效；可與韭菜、百合、明蝦搭配；與豆?jié){、味精、牛奶相克，同食可能會引起不適；

菜心的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有保護肝臟、預防貧血、促進大便排泄等功效；可與豆腐、香菇、豬肝搭配；與南瓜、山藥、黃瓜相克，同食可能會引起不適；