豌豆泥素餃子的熱量和減肥功效
| 豌豆泥素餃子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 秀珍菇 | 克 | 46千卡 | 32千卡 | 3.8克 | 1.1克 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 餃子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 馬蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 1083克 | 豌豆泥素餃子熱量/卡路里1877千卡 | |||
 熱量1877千卡，相當(dāng)于單板滑雪298分鐘消耗的熱量...378 | |||||
豌豆泥素餃子的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/8. 新鮮豌豆100克，鮮香菇兩大個(gè)（約40克），鮮秀珍菇約40克， 甜玉米半根，馬蹄2個(gè)約65克餃子皮，油少許，海鹽適量，黑胡椒粉少許，有機(jī)醬油適量
2/8. 豌豆先放鍋內(nèi)蒸5分鐘取出晾涼
3/8. 把豌豆倒入保鮮袋里，用錘子敲打成泥（盡量打細(xì)一點(diǎn)，味道會(huì)更鮮），然后倒入大碗內(nèi)，加入少許油和鹽，拌勻
4/8. 用刀把玉米粒切出，馬蹄去皮洗凈后切碎，香菇、秀珍菇洗凈后切碎，四種材料混合拌勻
5/8. 炒鍋內(nèi)倒少許油，倒入混合材料炒片刻，再放入黑胡椒粉、有機(jī)醬油、海鹽，把材料炒熟
6/8. 然后加入豌豆泥，拌勻，餃子餡料就做好了
7/8. 用餃子皮把餡料包好
8/8. 放入開水中，待餃子浮起，餃子皮顏色變透明就可以撈出食用。
食材功效信息
豌豆的熱量334千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有止瀉痢、解乳石毒、調(diào)營(yíng)衛(wèi)等功效；可與玉米、蘑菇搭配；與醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
秀珍菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C；具有安神除煩、補(bǔ)充能量等功效；
甜玉米的熱量105千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有健脾開胃、防治肝病、增加記憶力等功效；可與山藥、魔芋、酸奶搭配；與海螺、紅薯、扇貝相克，同食可能會(huì)引起不適；
馬蹄的熱量53千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱瀉火、消熱解毒、治療高血壓等功效；可與木耳、海蜇、核桃搭配；
餃子皮的熱量253千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；具有止渴、健脾、除熱等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 豌豆泥素餃子熱量1877 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白質(zhì)37.5 克
- 碳水化合物154.7 克
- 鈉454.5 毫克
- 鈣102.5 毫克
- 鐵6.6 毫克
- 鉀1471 毫克