
| 當(dāng)歸西洋參烏雞湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 烏雞 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 西洋參 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 總量 | 498克 | 當(dāng)歸西洋參烏雞湯熱量/卡路里598千卡 | |||

1/6. 雞洗凈,當(dāng)歸、西洋參洗凈,姜切塊。

2/6. 將2升清水放入鍋中。

3/6. 將全部材料放入。

4/6. 大火煮開轉(zhuǎn)小火。

5/6. 水開煮1小時(shí)后,放鹽。

6/6. 又煮了15分鐘后,放入胡椒粉即成。
烏雞的熱量111千卡(每100克);具有補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉、滋補(bǔ)等功效;可與棗、糯米、首烏搭配;與鯽魚、蝦、皮皮蝦相克,同食可能會(huì)引起不適;
西洋參的熱量335千卡(每100克);具有增強(qiáng)記憶力、消除疲勞、靜心凝神等功效;可與豬骨搭配;