韓式辣白菜鯖魚湯的熱量和減肥功效

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韓式辣白菜鯖魚湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
鯖魚	克	2781千卡	417千卡	14.40克	53.4克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
小蔥	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
總量	1206克	韓式辣白菜鯖魚湯熱量/卡路里3224千卡
熱量3224千卡，相當(dāng)于踩水806分鐘消耗的熱量...240

韓式辣白菜鯖魚湯的做法共8個步驟

鯖魚（適量）、豆腐（適量）、韓式辣白菜（適量）、韓式腌辣椒（適量）、小蔥（適量）、青，紅辣椒（適量）、韓式蒜黃蘿卜（（少許））、豆芽（適量）、韓式辣椒醬（適量）、韓式腌肉醬（適量）、蒜末、姜末（各l 匙）、雪碧少許（適量）、蠔油（適量）、清酒（適量）、香油（適量）

1/8. 處理鯖魚鯖魚去頭、內(nèi)臟、鱗后洗凈切成段。小蔥、青，紅辣椒切成段兒；

豆腐切塊兒；辣白菜用手撕成長條

2/8. 調(diào)制調(diào)味醬：蒜末、姜末、韓式辣椒醬、韓式腌肉醬、耗油，各一勺

3/8. 最后倒上少許雪碧，攪拌均勻；此時醬料會散發(fā)一股獨特的清香便大功告成！

4/8. 加雪碧，這可是獨家秘方，不是所有在韓國的朋友都知道哦。

通常大家在韓國時都會覺得烤肉店里的蘸醬跟自己超市買回家的味道往往不一樣，

區(qū)別就是肉店里的老板拌醬時事先倒了雪碧。這是在烤肉店打工的朋友告訴我的）

5/8. 煮把鯖魚放入鍋中，撒上蔥花，澆上一點先制作好的調(diào)料醬和清酒，用后小火煮熟魚

6/8. 把辣白菜、韓式腌辣椒、豆腐塊兒、蔥花放入鍋中再倒入適量的水和剩下的調(diào)料醬。

用中火煮開后改為小火慢煮

7/8. 放蔥和青，紅辣椒段兒，再繼續(xù)煮5分鐘

8/8. 轉(zhuǎn)小火，撇去浮沫，加入豆芽，滴上幾滴香油，加蓋小火燜煮7分鐘。

最后調(diào)入鹽、淡醬油，最后撒韓式酸黃蘿卜條和少許蔥花，關(guān)火；上魚！

鯖魚的熱量417千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B12，富含蛋白質(zhì)；具有滋補等功效；

豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有生津止渴、下氣消痰、利小便等功效；可與海蝦、青蘿卜、黃瓜搭配；與苦瓜、小蔥、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

小蔥的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有治療高血壓、滋陰補陽、抗菌等功效；可與蘑菇搭配；與腐竹、豆腐、香干相克，同食可能會引起不適；

豆芽的熱量101千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進骨骼發(fā)育、養(yǎng)氣補血、健腦等功效；可與牛肉、鯽魚、榨菜搭配；與豬肝、豬血相克，同食可能會引起不適；