牛外脊的熱量125千卡（每100克）；具有強健筋骨、健脾、強筋等功效；可與芥藍、山楂、草菇搭配；與田螺、海螺、白酒相克，同食可能會引起不適；

土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有補充營養(yǎng)、減肥、和胃等功效；可與肥牛、牛里脊、豇豆搭配；與螃蟹、香雀、櫻桃番茄相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有胃腸蠕動、下氣、消食等功效；可與蜂蜜、西瓜、卷心菜搭配；與茄子、山藥、杏相克，同食可能會引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補鈣、預(yù)防高血壓、治療高血壓等功效；可與火腿、小米、羊肉搭配；與蝦、蜂蜜、小龍蝦相克，同食可能會引起不適；

芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有開胃、祛風(fēng)、養(yǎng)血補虛等功效；可與芋頭、基圍蝦、鴨肉搭配；與蝦米、蛤蜊、雞肉相克，同食可能會引起不適；