
| 二 —— 鮑汁蘭花蟹味菇熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 416克 | 二 —— 鮑汁蘭花蟹味菇熱量/卡路里123千卡 | |||

1/2. 曬便當(dāng)中的一個(gè)菜“鮑汁蘭花蟹味菇”,另一個(gè)是“宮保豆腐”。米飯是用大米和少量小米混合蒸的,在裝入飯盒時(shí)我用梅花型模具壓成飯團(tuán)(直徑約8.5cm);為了讓兩種菜不混在一起,用球生菜整葉和紫甘藍(lán)整葉做盛器。 這樣,兩種菜就清清楚楚的分開了,菜湯也不會(huì)浸濕米飯,我們的便當(dāng)就一直可以保持美美的形態(tài)了!

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蟹味菇的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有延緩衰老、預(yù)防便秘、防癌等功效;
西蘭花的熱量28千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有抗癌、增強(qiáng)免疫力、防癌等功效;可與墨魚、牛肉、雞肉搭配;與牛奶相克,同食可能會(huì)引起不適;
胡蘿卜的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有解毒生津、潤肺祛痰、促消化等功效;可與西瓜、蜂蜜、綠豆芽搭配;與西紅柿、醋、木瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;