麻辣豆腐片的熱量和減肥功效
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| 麻辣豆腐片熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 296克 | 麻辣豆腐片熱量/卡路里240千卡 | |||
 熱量240千卡，相當(dāng)于拳擊40分鐘消耗的熱量...360 | |||||
麻辣豆腐片的做法共14個步驟
食材主料/輔料
豆腐（適量）、蔥花（適量）、姜（適量）、花椒（適量）、紅辣椒（適量）、綠辣椒（適量）、大蒜（適量）、香菜（適量）、郫縣豆瓣醬（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、醬油（適量）
1/14. 準(zhǔn)備好蔥花、辣椒、花椒、蒜、姜、香菜等
2/14. 準(zhǔn)備好調(diào)味料鹽、雞精、醬油、郫縣豆瓣醬
3/14. 豆腐切片5mm厚，3*4cm長寬
4/14. 將豆腐放燒熱的油鍋中炸制兩面金黃
5/14. 炸好的豆腐撈出備用
6/14. 鍋中加入少許油燒熱，將蒜片放入炸至金黃色
7/14. 炸好的蒜瓣撈出備用
8/14. 放入花椒在鍋中，炒出香味（炒出香味后可以把花椒撈出）
9/14. 放入蔥花、姜粒爆香
10/14. 放入郫縣豆瓣醬、鹽、雞精、醬油炒勻
11/14. 加入半碗水燒開熬湯汁
12/14. 將豆腐放入
13/14. 放上辣椒和之前炸好的蒜片，輕輕攪拌均勻，燜一會兒，讓豆腐更好的吸收湯汁和味道
14/14. 出鍋啦
食材功效信息
豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)脾益胃、治療高血壓、利小便等功效；可與北極蝦、羊肉、基圍蝦搭配；與茭白、苦瓜、蔥相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 麻辣豆腐片熱量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白質(zhì)8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 鈉7.2 毫克
- 鈣164 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀125 毫克