鱘魚頭湯的熱量和減肥功效
分享到：
| 鱘魚頭湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鱘魚 | 克 | 1874千卡 | 173千卡 | 31.2克 | 4.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 1192克 | 鱘魚頭湯熱量/卡路里1979千卡 | |||
 熱量1979千卡，相當(dāng)于晾衣服990分鐘消耗的熱量...120 | |||||
鱘魚頭湯的做法共7個步驟
食材主料/輔料
鱘魚（適量）、豬骨湯（適量）、枸杞（適量）、姜片（適量）、香菜（適量）、鹽（適量）
1/7. 將鱘魚魚頭斬斷，洗凈瀝干水分。
2/7. 姜切片，枸杞溫水浸泡5分鐘，攥干水分；香菜擇洗凈，切碎待用。
3/7. 鍋置火上少許油燒熱，爆香姜片，下入鱘魚魚頭略煎片刻。
4/7. 倒入豬骨湯，大火燒沸。
5/7. 將魚頭、湯轉(zhuǎn)至沙鍋中，小火，蓋上蓋子煲30分鐘。
6/7. 調(diào)入枸杞、適量鹽，繼續(xù)煲5-10分鐘，關(guān)火。
7/7. 撒上香菜碎即可上桌享用。
食材功效信息
鱘魚的熱量173千卡（每100克）；有利含量：富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有美容、健身、美容保健等功效；
枸杞的熱量258千卡（每100克）；具有降血糖、延長壽命、明目等功效；可與蠶豆、青蟹、銀耳搭配；與綠茶相克，同食可能會引起不適；
姜片的熱量41千卡（每100克）；具有助陽、鎮(zhèn)吐、消水腫等功效；可與牛腩、牛肉、芥菜搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有開胃醒脾、治療感冒、祛除寒氣等功效；可與羊骨、胡蘿卜、黃豆搭配；與豬里脊肉、豬肉、豬肝相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 鱘魚頭湯熱量1979 千卡
- 脂肪6.59 克
- 蛋白質(zhì)48.2 克
- 碳水化合物77.11 克
- 鈉1266 毫克
- 鈣134 毫克
- 鐵8.11 毫克
- 鉀997 毫克