酸爽開(kāi)胃的-四川泡菜的熱量和減肥功效

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酸爽開(kāi)胃的-四川泡菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
胡蘿卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
白蘿卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
包菜	克	57千卡	22千卡	1.5克	2.61克
總量	1002克	酸爽開(kāi)胃的-四川泡菜熱量/卡路里197千卡
熱量197千卡，相當(dāng)于背包旅行28分鐘消耗的熱量...420

酸爽開(kāi)胃的-四川泡菜的做法共8個(gè)步驟

胡蘿卜（適量）、芹菜（適量）、包菜（適量）、白蘿卜（適量）、野山椒（100克）、白酒（適量）、大蒜（適量）、茴香（適量）、大料（適量）、花椒（適量）、食鹽（80克）、自來(lái)水（1000克）

1/8. 準(zhǔn)備好原料。

2/8. 罐子先用白酒晃一遍消毒，然后裝上自來(lái)水（根據(jù)容器大小裝，我上面只是寫(xiě)的基本比例），我的是粉色的因?yàn)橹芭萘诵睦锩捞}卜。

3/8. 放進(jìn)所有的調(diào)料。

4/8. 將蔬菜清洗干凈切好塊或片均可，有花刀的話(huà)可以切成花型更漂亮。

5/8. 將泡菜放入容器中，以水剛好淹過(guò)泡菜為好，放一層撒一層食鹽。

6/8. 蓋上蓋子，加入一些水密封放置陰涼避光處。

7/8. 腌制5-7天就可以吃了，以后2天即可。

8/8. 切花刀裝盤(pán)即可。

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有下氣、促消化、消食等功效；可與菠菜、蜂蜜、羊排搭配；與檸檬、蘋(píng)果、柚子相克，同食可能會(huì)引起不適；

芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有鎮(zhèn)靜安神、祛風(fēng)、提神等功效；可與香菇、櫻桃番茄、核桃搭配；與蝦米、蛤蜊、螃蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；

包菜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防感冒、減肥、抗衰老等功效；可與木耳、豬肉、櫻桃番茄搭配；與黃瓜、肝臟相克，同食可能會(huì)引起不適；

白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有下氣、胃腸蠕動(dòng)、促消化等功效；可與豆腐干、北豆腐、千張搭配；與銀耳、絲瓜、蟲(chóng)草相克，同食可能會(huì)引起不適；