真姬菇炒三絲的熱量和減肥功效

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真姬菇炒三絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
真姬菇	克	21千卡	19千卡	2.2克	0.3克
牛肉絲	克	63千卡	125千卡	17.8克	2克
胡蘿卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
總量	429克	真姬菇炒三絲熱量/卡路里167千卡
熱量167千卡，相當(dāng)于吉特巴舞35分鐘消耗的熱量...288

真姬菇炒三絲的做法共4個(gè)步驟

真姬菇（1盒）、牛肉絲（50克）、胡蘿卜（1小根）、尖椒（2根）、花椒粉（1小勺）、生抽（1小勺）、鹽（1小勺）、老抽（二分之一小勺）、白糖（二分之一小勺）、稀釋水淀粉（15毫升）

1/4. 胡蘿卜，尖椒洗凈備用；

2/4. 牛肉切絲、胡蘿卜切絲、尖椒切細(xì)圈、蔥花適量；

3/4. 真姬菇去除根部雜質(zhì)，洗凈，焯燙2分鐘后撈出備用；

4/4. 鍋內(nèi)放一勺油，待油熱后放入蔥花和花椒粉炒出香味，加入牛肉絲煸炒至發(fā)白，加入胡蘿卜絲煸炒1分鐘，再加入尖椒圈炒1-2分鐘，最后加入焯好的真姬菇炒1分鐘左右，加入調(diào)味料翻炒均勻，加入水淀粉勾芡濃稠后出鍋即可。

真姬菇的熱量19千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)咳、通便排毒等功效；

牛肉絲的熱量125千卡（每100克）；具有強(qiáng)筋壯骨、暖胃、補(bǔ)虛養(yǎng)血等功效；可與大白菜、茭白、洋蔥搭配；與橄欖、海螺、鲇魚相克，同食可能會(huì)引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)免疫力、胃腸蠕動(dòng)、增加食欲等功效；可與圓白菜、綠豆芽、西瓜搭配；與白蘿卜、蘋果、醋相克，同食可能會(huì)引起不適；

尖椒的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、降血壓、開胃消食等功效；可與北極蝦、小白菜、基圍蝦搭配；與豬肝、南瓜、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；