豆渣杏仁雞蛋餅的熱量和減肥功效
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| 豆渣杏仁雞蛋餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 醬肘子 | 克 | 707千卡 | 202千卡 | 29.6克 | 8.5克 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 669克 | 豆渣杏仁雞蛋餅熱量/卡路里1406千卡 | |||
 熱量1406千卡，相當(dāng)于開車469分鐘消耗的熱量...180 | |||||
豆渣杏仁雞蛋餅的做法共3個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（3個(gè)）、豆渣（100克）、玉米面（100克）、面粉（50克）、醬肘子（一斤）、蔥花（適量）、胡蘿卜（適量）、杏仁（適量）、鹽（適量）、食油（適量）、黃瓜（1根）、大蔥（一根）、甜面醬（一袋）
1/3. 香蔥切末、胡蘿卜切末、大杏仁拍碎。
2/3. 將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，加玉米面、面粉、并將鹽、蔥花等加入其中攪拌均，（可以加一點(diǎn)堿面，更松軟，還可以呈弱堿性）
3/3. 將少許食油加入煎鍋中，然后將準(zhǔn)備好的豆渣雞蛋倒入煎鍋中，攤平翻面后即可食用。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、養(yǎng)血發(fā)胎、滋陰潤(rùn)燥等功效；可與北極蝦、生菜、桂圓肉搭配；與牛奶、味精、紅薯相克，同食可能會(huì)引起不適；
豆渣的熱量77千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、清熱解毒、解熱毒等功效；
玉米面的熱量340千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有美容、延緩衰老、預(yù)防腸癌等功效；可與花菜、大蒜、苦瓜搭配；與田螺、海蜊子、螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有健脾、益腎、改善貧血等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
醬肘子的熱量202千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)虛、生津液、滋陰等功效；可與柿子、西瓜、萵筍搭配；與杏、海螺、豆類相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 豆渣杏仁雞蛋餅熱量1406 千卡
- 脂肪25.74 克
- 蛋白質(zhì)64.68 克
- 碳水化合物150.66 克
- 鈉163.5 毫克
- 鈣148 毫克
- 鐵4.35 毫克
- 鉀627 毫克