蕎麥小煎餅的熱量和減肥功效
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| 蕎麥小煎餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒔蘿 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | 3.46克 | 1.12克 |
| 總量 | 170克 | 蕎麥小煎餅熱量/卡路里130千卡 | |||
 熱量130千卡，相當于伸展操52分鐘消耗的熱量...150 | |||||
蕎麥小煎餅的做法共4個步驟
食材主料/輔料
蛋（1個）、胡蘿卜（1小根）、蒔蘿（適量）、熏三文魚（150克）、蕎麥面粉（75克）、小麥面粉（75克）、牛奶（120克）、Creme Cheese（45克）、CremeCheese（45克）、香蔥（適量）、Crème fra?che（2勺）、Crèmefraiche（2勺）、鹽（適量）、胡椒（適量）、檸檬汁（適量）
1/4. 香蔥切細圈，胡蘿卜擦成非常細、近似泥的形狀。將煎餅部分所有材料混合均勻。靜置15分鐘。
2/4. 小煎鍋刷上油，大約2勺一張，可以煎10張。每煎一張之前鍋里都用刷子刷上油。煎好的煎餅放在溫熱的烤箱里保溫。具體煎多少時間，要看各家的爐子、鍋、做多大。兩面都焦黃了，就可以了。
3/4. 將蒔蘿Crème fra?che醬里所有材料混合均勻，嘗味道。
4/4. 我喜歡取張煎餅，抹上醬，然后鋪塊熏三文魚，最后鋪些蔬菜（今天用的是紅甜椒炒大白菜），兩側捏起來吃O(∩_∩)O~
食材功效信息
蛋的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、促進消化、促消化等功效；可與羊排、豆?jié){、香菇搭配；與柚子、冬蟲夏草、白酒相克，同食可能會引起不適；
蒔蘿的熱量43千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含鉀，富含鐵；
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營養(yǎng)信息
- 蕎麥小煎餅熱量130 千卡
- 脂肪13.53 克
- 蛋白質15.55 克
- 碳水化合物18.02 克
- 鈉341 毫克
- 鈣279 毫克
- 鐵7.79 毫克
- 鉀876 毫克