
| 蓮子貢梨雪耳糖水熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 貢梨 | 克 | 296千卡 | 37千卡 | 0.0001克 | 0.0001克 |
| 蓮子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 總量 | 866克 | 蓮子貢梨雪耳糖水熱量/卡路里355千卡 | |||

1/3. 雪耳提供3小時(shí)發(fā)泡,泡充分發(fā)泡好之后,切除蒂部黃色硬硬的部分,切成小塊,備用。

2/3. 貢梨削皮,去核切小塊,備用,蓮子洗干凈備用。

3/3. 接一鍋水,燒開,放入蓮子先中火煮20分鐘,加入雪耳、貢梨中小火煮約半小時(shí)至雪耳軟綿而粘稠,加入冰糖調(diào)味即可。
貢梨的熱量37千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有利尿通便、化痰、退熱等功效;可與芝麻、銀耳、冰糖搭配;與羊肉、梭子蟹、大花蟹相克,同食可能會引起不適;
蓮子的熱量89千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有止遺澀精、降血壓、抗癌等功效;可與木瓜、枸杞子、紅薯搭配;與糯米、豬肚相克,同食可能會引起不適;