
| 咸瓜燒雞丁熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 咸黃瓜 | 克 | 291千卡 | 83千卡 | 14克 | 0克 |
| 總量 | 650克 | 咸瓜燒雞丁熱量/卡路里792千卡 | |||

1/2. 將雞肉剁碎成小些的丁,咸黃瓜過(guò)一遍水后瀝干水分切成片

2/2. 鍋熱油后倒入雞丁翻炒,淋入料酒、生抽和糖,變色后放入咸瓜片翻炒至瓜片熟軟即可
雞肉的熱量167千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有強(qiáng)筋骨、益氣、補(bǔ)虛健胃等功效;可與首烏、薄荷、板栗搭配;與芥末、芹菜、北極蝦相克,同食可能會(huì)引起不適;
咸黃瓜的熱量83千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有生津止渴、抗衰老、降血糖等功效;可與黑木耳、蝦米、蘋(píng)果搭配;與卷心菜、棗、草莓相克,同食可能會(huì)引起不適;