香菇鱈魚粥的熱量和減肥功效
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| 香菇鱈魚粥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白粥 | 克 | 151千卡 | 56千卡 | 1克 | 0.7克 |
| 鱈魚 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 677克 | 香菇鱈魚粥熱量/卡路里425千卡 | |||
 熱量425千卡，相當于汽車打蠟94分鐘消耗的熱量...270 | |||||
香菇鱈魚粥的做法共8個步驟
食材主料/輔料
白粥（1碗）、鱈魚（2塊）、香菇（2朵）、蔬菜粒（少許）、料酒（1/2小勺）、姜粉（少許）、鹽（1/4小勺）
1/8. 我用的是這種冰凍的鱈魚，我們這里只有冰凍的，我這次用了兩塊。這是解凍后的，我是放在烤箱里解凍的。
2/8. 將鱈魚去骨、去皮，切成小塊，用料酒、姜粉腌制10分鐘。
3/8. 鍋中放入白粥和香菇，加適量水，小火燒開。
4/8. 鍋中放入白粥和香菇，加適量水，小火燒開。
5/8. 燒開后滾煮2分鐘。
6/8. 下蔬菜粒。
7/8. 再次燒開后，再放鱈魚。
8/8. 鱈魚煮熟后，加鹽即可。
食材功效信息
白粥的熱量56千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有聰耳明目、通血脈、止瀉等功效；
鱈魚的熱量88千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有降血糖、補血、活血祛瘀等功效；可與西蘭花、姜、咖喱搭配；與香腸、紅酒相克，同食可能會引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防貧血、延緩衰老、降低膽固醇等功效；可與扁豆、茡薺、毛豆搭配；與明蝦、西紅柿、鵪鶉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香菇鱈魚粥熱量425 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白質(zhì)23.6 克
- 碳水化合物16.8 克
- 鈉132.6 毫克
- 鈣44 毫克
- 鐵0.8 毫克
- 鉀341 毫克