艾窩窩的熱量和減肥功效
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| 艾窩窩熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 696千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 總量 | 300克 | 艾窩窩熱量/卡路里1003千卡 | |||
 熱量1003千卡，相當(dāng)于釣魚(yú)334分鐘消耗的熱量...180 | |||||
艾窩窩的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
江米（200克）、面粉（50克）、豆沙（50克）、水（180克）、裝飾櫻桃或枸杞（適量）
1/7. 江米洗凈，在水中浸泡2-6小時(shí)。
2/7. 把面粉放在微波爐里高火加熱3分鐘，加熱后的面粉會(huì)結(jié)塊變硬，需要用搟面杖把面塊搟平、然后再過(guò)篩做熟面粉使用。
3/7. 將浸泡好的江米控水后再加上180克水放入蒸鍋蒸30分鐘，蒸成江米飯；江米飯蒸好取出，用勺子用力攪拌，使米的粘性充分發(fā)揮。
4/7. 在江米飯放在保鮮膜上防粘，用手按扁并來(lái)回折疊幾次，使江米飯拌合成粘性好的江米面團(tuán)。
5/7. 將江米面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，揪成20克左右一個(gè)的小劑子。
6/7. 把小劑子沾上熟面粉防粘，壓扁后包入10克左右的豆沙餡餡，包裹收口朝下整成圓球狀。
7/7. 櫻桃或枸杞切成小塊裝飾在艾窩窩上做點(diǎn)綴。
食材功效信息
江米的熱量348千卡（每100克）；具有健脾、舒筋活血、護(hù)發(fā)明目等功效；可與棗（鮮）、桂花、烏雞搭配；與雞胸肉、雞翅、蘋果相克，同食可能會(huì)引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)虛損等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 艾窩窩熱量1003 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白質(zhì)24.1 克
- 碳水化合物193.5 克
- 鈉37 毫克
- 鈣68 毫克
- 鐵9.4 毫克
- 鉀276 毫克