香芹牛肉絲熏干拌面的熱量和減肥功效
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| 香芹牛肉絲熏干拌面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 熏豆腐干 | 克 | 303千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 總量 | 688克 | 香芹牛肉絲熏干拌面熱量/卡路里745千卡 | |||
 熱量745千卡，相當(dāng)于搬東西298分鐘消耗的熱量...150 | |||||
香芹牛肉絲熏干拌面的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
香芹（一小把）、牛肉（一小塊）、熏豆腐干（一塊）、紅辣椒（一顆）、大蒜（三瓣）、蔥（適量）、姜（適量）
1/7. 芹菜、香干切小段。大蒜切片，紅椒切圈，蔥姜適量。
2/7. 牛肉切絲，用淀粉，料酒，生抽，鹽，少量食用油拌勻。
3/7. 熱油鍋，油熱后放入蔥姜熗鍋。
4/7. 倒入牛肉絲劃炒至肉絲斷生，顏色發(fā)白。
5/7. 倒入芹菜段炒勻，放鹽，生抽適量調(diào)味。
6/7. 倒入熏干，蒜片，紅椒絲繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋。
7/7. 面條煮好。把配菜擺上，點(diǎn)少許麻油拌勻。
食材功效信息
香芹的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫、祛風(fēng)等功效；可與牛里脊、北極蝦 、羊排搭配；與螃蟹、兔肉、甲魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
牛肉的熱量125千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)血、暖胃、強(qiáng)筋骨等功效；可與山楂、芋頭、蔥搭配；與板栗、白酒、橘子相克，同食可能會(huì)引起不適；
熏豆腐干的熱量153千卡（每100克）；具有解熱毒、下氣消痰、和脾胃等功效；可與白蘿卜、帶魚、蕨菜搭配；與蜂蜜、蔥相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香芹牛肉絲熏干拌面熱量745 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白質(zhì)44.07 克
- 碳水化合物12.9 克
- 鈉355.1 毫克
- 鈣227 毫克
- 鐵6.9 毫克
- 鉀612 毫克