咖喱牛肉飯的熱量和減肥功效
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| 咖喱牛肉飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 488克 | 咖喱牛肉飯熱量/卡路里299千卡 | |||
 熱量299千卡，相當(dāng)于瑜珈85分鐘消耗的熱量...210 | |||||
咖喱牛肉飯的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
原味牛肉清湯（適量）、煮牛肉（適量）、土豆（適量）、洋蔥（適量）、胡蘿卜（適量）、咖喱（適量）
1/7. 將土豆、胡蘿卜去皮切斜刀塊，洋蔥切塊；
2/7. 煮牛肉也切成塊；
3/7. 炒鍋燒熱后放入油，油溫后下洋蔥煸出香味，下土豆、胡蘿卜塊煸炒；
4/7. 再下牛肉塊一起煸炒，到入原味牛肉清湯沒(méi)過(guò)所有材料；
5/7. 大火煮開(kāi)后用中小火煮10-15分鐘至土豆酥軟；
6/7. 轉(zhuǎn)微火將咖喱塊放入，至全部融化后煮2-3分鐘至稠糊狀；
7/7. 將煮好的咖喱澆在米飯上即成美味可口的咖喱飯。
食材功效信息
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有健脾利濕、利水消腫、美容等功效；可與肥牛、醋、豆角搭配；與螃蟹、西紅柿、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有祛痰利尿、促消化、補(bǔ)鈣等功效；可與苦瓜、大蒜、松子搭配；與皮皮蝦、黃豆、小龍蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、促消化、利尿等功效；可與香菜、鱈魚(yú)、卷心菜搭配；與獼猴桃、木瓜、山楂相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 咖喱牛肉飯熱量299 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白質(zhì)4.1 克
- 碳水化合物35.34 克
- 鈉6.7 毫克
- 鈣31 毫克
- 鐵1.01 毫克
- 鉀488 毫克