特色壽司的熱量和減肥功效

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特色壽司熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
紫菜	克	8千卡	35千卡	5.81克	0.28克
甜玉米	克	162千卡	105千卡	4克	1克
米飯	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
肉松	克	215千卡	298千卡	22克	9克
色拉醬	克	340千卡	724千卡	2.8克	78.8克
腌蘿卜條	克	88千卡	44千卡	0.6克	0.3克
總量	817克	特色壽司熱量/卡路里1201千卡
熱量1201千卡，相當(dāng)于有氧運(yùn)動(dòng)262分鐘消耗的熱量...275

特色壽司的做法共14個(gè)步驟

食材主料/輔料

雞蛋（適量）、紫菜（適量）、甜玉米（適量）、肉松（適量）、色拉醬（適量）、米飯（適量）、蟹肉棒（適量）、腌蘿卜條（適量）、蘋(píng)果醋（適量）

1/14. 雞蛋里放些許鹽，打散。

2/14. 熱鍋后放入色拉油，拿著鍋柄輕輕搖晃到四周。小火，看到蛋液干的差不多就可以了。涼了后把蛋皮切成長(zhǎng)條。

3/14. 玉米粒放入鍋中煮開(kāi)后燒１分鐘左右。

4/14. 蟹肉棒放在開(kāi)水里燙一下就可以了。

5/14. 米飯要煮的適中，不干不爛。

6/14. 米飯還有點(diǎn)余溫大概４０度左右加入蘋(píng)果醋或者壽司醋（一般都用壽司醋，
沒(méi)有用蘋(píng)果醋替代，但一般的醋不推薦用，口感會(huì)不好。）

7/14. 加入蘋(píng)果醋后要把米飯?jiān)侔鑴颉?/p>

8/14. 可以先把肉松、玉米粒和色拉醬拌好。

9/14. 把米飯均勻鋪在紫菜上。

10/14. 在前端放入腌蘿卜條，蟹肉棒，蛋皮和拌好的色拉肉松玉米。

11/14. 最好把蛋皮蓋在上面。

12/14. 用竹簾先包起來(lái)后用力往內(nèi)拉緊。

13/14. 看，是這樣一步一步卷下去的，每一步都要往里面收緊。

14/14. 卷好后的樣子。然后用一把鋒利的刀沾點(diǎn)水切塊就好了。

食材功效信息

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、滋陰潤(rùn)燥、解熱煩等功效；可與干辣椒、桂圓肉、牡蠣搭配；與鵝、豆奶、菠蘿相克，同食可能會(huì)引起不適；

紫菜的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高；具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、清熱利水、提高免疫力等功效；可與白蘿卜、火腿、蝦仁搭配；與柿子、花菜相克，同食可能會(huì)引起不適；

甜玉米的熱量105千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有明目、預(yù)防高血壓、利水通淋等功效；可與菜花、橙子、花菜搭配；與扇貝、田螺、紅螺相克，同食可能會(huì)引起不適；

肉松的熱量298千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有潤(rùn)肌膚、止消渴、滋陰等功效；

色拉醬的熱量724千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；