
| 西湖莼菜湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 雞湯 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 總量 | 720克 | 西湖莼菜湯熱量/卡路里270千卡 | |||

1/6. 把莼菜在水里浸泡一會。浸泡后用水沖洗干凈。

2/6. 把火腿肉切成小丁。

3/6. 先熱鍋倒入適量的橄欖油。先放入火腿肉煸香。

4/6. 放入雞湯,大火煮開。

5/6. 放入豆腐,繼續(xù)大火煮開。

6/6. 大火煮開后放入莼菜稍微煮一下就可以,半分鐘就好了,煮老了就好吃了哈!放入雞精和一點(diǎn)鹽(因?yàn)榛鹜仁窍痰模?/p>
豆腐的熱量81千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有下氣消痰、治療高血壓、生津止渴等功效;可與綠茶、白蘿卜、鰱魚搭配;與小蔥、菠菜、木耳菜相克,同食可能會引起不適;
雞湯的熱量7千卡(每100克);有利含量:富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有溫補(bǔ)、滋補(bǔ)等功效;