另類烘焙-純素酪梨核桃慕斯塔的熱量和減肥功效
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| 另類烘焙-純素酪梨核桃慕斯塔熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 椰汁 | 克 | 69千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 椰絲 | 克 | 163千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 椰油 | 克 | 259千卡 | 862千卡 | 0克 | 100克 |
| 總量 | 210克 | 另類烘焙-純素酪梨核桃慕斯塔熱量/卡路里989千卡 | |||
 熱量989千卡，相當(dāng)于健身操212分鐘消耗的熱量...280 | |||||
另類烘焙-純素酪梨核桃慕斯塔的做法共10個步驟
食材主料/輔料
核桃仁（50克）、椰汁（30克）、椰絲（50克）、葡萄干（50克）、完整核桃仁（6個）、可可脂（30克）、椰油（30克）、酪梨（1個）、海鹽（少許）、楓糖（60克）
1/10. 將核桃仁用清水泡透；
2/10. 泡核桃仁與椰絲、葡萄干各50g用料理機(jī)打碎至粘細(xì)成塔皮料；
3/10. 塔皮料入16CM派盤用勺和手按實；
4/10. 完整核桃仁用小火，鍋內(nèi)焙香；
5/10. 酪梨切開取果肉、椰油、可可脂用微波爐中火?；?br />
6/10. 5料加入楓糖、少許海鹽、椰漿用料理機(jī)打細(xì)滑成慕斯餡；
7/10. 慕斯餡倒入塔皮中，用平鏟刮勻；
8/10. 勻均放入焙香的核桃仁，入冷藏至結(jié)實；
9/10. 取出冷藏結(jié)實的慕絲塔，用吹風(fēng)機(jī)吹熱派盤；
10/10. 用竹簽和叉子幫助完整取出慕絲塔即可。
食材功效信息
核桃仁的熱量654千卡（每100克）；具有止咳、緩解疲勞、預(yù)防動脈硬化等功效；可與豬腰、鱔魚、豆?jié){搭配；與山雞、黃豆、鱉肉相克，同食可能會引起不適；
椰汁的熱量231千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有解渴祛暑、祛風(fēng)、生津利尿等功效；可與雞肉 糯米、冬瓜搭配；
椰絲的熱量326千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
葡萄干的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有防腫瘤、防止冠心病、預(yù)防心臟病等功效；可與枸杞、蝦仁、枸杞子搭配；與白開水、皮皮蝦、海鮮相克，同食可能會引起不適；
椰油的熱量862千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 另類烘焙-純素酪梨核桃慕斯塔熱量989 千卡
- 脂肪195 克
- 蛋白質(zhì)25.2 克
- 碳水化合物106 克
- 鈉96.7 毫克
- 鈣91 毫克
- 鐵15.04 毫克
- 鉀2322 毫克