章魚小丸子的熱量和減肥功效
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| 章魚小丸子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 484克 | 章魚小丸子熱量/卡路里662千卡 | |||
 熱量662千卡，相當(dāng)于打字441分鐘消耗的熱量...90 | |||||
章魚小丸子的做法共8個步驟
食材主料/輔料
低粉（150克）、泡打粉（1/2小匙）、雞蛋（1個）、水（225克）、醬油（1小匙）、味啉（1小匙）、章魚腳（200克）、圓白菜（1/4個）、洋蔥（1/2個）、胡蘿卜（1/2個魷魚）、章魚燒醬（適量）、沙拉醬（適量）、海苔粉（適量）、木魚花（適量）
1/8. 將章魚腳、圓白菜、洋蔥、胡蘿卜切成小丁備用；
2/8. 將面粉和泡打粉過篩，加入雞蛋、水、醬油、味啉混合成面糊備用；
3/8. 燒熱鍋具，用刷子在鍋具表面刷薄薄一層油；
4/8. 用量杯將面糊倒入模具中約七分滿；
5/8. 撒上章魚腳、圓白菜、洋蔥和胡蘿卜粒；
6/8. 將面糊倒?jié)M；
7/8. 待底部面糊成型，可以翻動時，用竹簽將底部翻上來，讓上面的面糊流下去，如此挑動幾次，反復(fù)將面糊挑圓，并煎至金黃；
8/8. 在煎好的小丸子上淋上章魚燒醬、沙拉醬、海苔粉、木魚花即可
食材功效信息
低粉的熱量354千卡（每100克）；具有除熱、止渴、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
泡打粉的熱量178千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有膨大劑等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、健腦益智、養(yǎng)血發(fā)胎等功效；可與小米面、干貝、羊排搭配；與豆奶、鵝肉、菠蘿相克，同食可能會引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有提鮮、防癌、止癢消腫等功效；
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營養(yǎng)信息
- 章魚小丸子熱量662 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白質(zhì)27.56 克
- 碳水化合物126.52 克
- 鈉5899 毫克
- 鈣122 毫克
- 鐵10.35 毫克
- 鉀475 毫克