燕麥馬芬的熱量和減肥功效
| 燕麥馬芬熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 燕麥 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 無鹽黃油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 蘇打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 總量 | 635克 | 燕麥馬芬熱量/卡路里2138千卡 | |||
 熱量2138千卡，相當(dāng)于跳板跳水713分鐘消耗的熱量...180 | |||||
燕麥馬芬的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/9. 頂部果仁碎：將所有配料中的東西，用黃油拌勻，待用；
2/9. 烤盤磨黃油，并透撒面粉；
3/9. 將燕麥用2大勺黃油，中小火炒出爆米花的香味；
4/9. 用食品處理機(jī)打碎燕麥成粉狀；
5/9. 再加面粉、鹽、蘇打粉、泡打粉，一起打勻；
6/9. 盆內(nèi)，用溫?zé)岬狞S油和紅糖一起拌勻，至糖基本溶解；
7/9. 再加人雞蛋和牛奶，攪打至勻后，加入上述干粉，翻拌均勻，放置20分鐘；
8/9. 面糊均勻分裝在馬芬烤盤后，均勻撒備好的果仁碎；
9/9. 放人375°F/190°C預(yù)熱好的烤箱中層，烤18-25分鐘，至牙簽拔出無粘連。
食材功效信息
燕麥的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有預(yù)防便秘、降血糖、促進(jìn)血液循環(huán)等功效；可與河蝦、綠豆、橙子搭配；與白糖相克，同食可能會(huì)引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益精氣、養(yǎng)心、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
無鹽黃油的熱量717千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有均衡營(yíng)養(yǎng)、改善貧血、補(bǔ)充能量等功效；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有治便秘、防治近視、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效；可與桃、蜂蜜、香蕉搭配；與雪蓮果、酒、紅棗相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、預(yù)防癌癥、美容護(hù)膚等功效；可與基圍蝦、圓生菜、辣椒搭配；與茶葉、消炎片、地瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 燕麥馬芬熱量2138 千卡
- 脂肪102.92 克
- 蛋白質(zhì)50.41 克
- 碳水化合物181.349999 克
- 鈉37596.2 毫克
- 鈣454 毫克
- 鐵9.02 毫克
- 鉀710 毫克