橙香五花肉窩瓜比薩的熱量和減肥功效
| 橙香五花肉窩瓜比薩熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蛋清 | 克 | 7千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 201克 | 橙香五花肉窩瓜比薩熱量/卡路里951千卡 | |||
 熱量951千卡，相當(dāng)于擦洗地板250分鐘消耗的熱量...228 | |||||
橙香五花肉窩瓜比薩的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/18. 五花肉洗凈備用。
2/18. 準(zhǔn)備COOK100比薩草和烤肉料備用。
3/18. 準(zhǔn)備高筋粉150克、鹽2克 、酵母 2克、 糖 5克 、窩瓜泥 適量 、蛋清 1個(gè) 、玉米油 10克。
4/18. 青豆、玉米粒提前焯熟并控干水分。，馬蘇里拉奶酪提前從冰箱拿出回溫。
5/18. 松子仁提前烤熟。
6/18. 橙子一個(gè)備用。
7/18. 五花肉切薄片。
8/18. 碗中調(diào)入適量水和COOK100烤肉料，放入五花肉片，并充分按摩至料汁完全被肉吸收，蓋蓋兒，冰箱冷藏40分鐘。
9/18. 把腌好的肉排入鋪好錫紙的烤盤(pán)，放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火，200度，15分鐘?？臼旌罅罌銮谐尚《?。
10/18. 面團(tuán)材料用后油法揉至光滑。蓋蓋兒，溫暖處醒發(fā)至兩倍大。
11/18. 排氣后先醒15分鐘，再在案板上搟成和自家披薩盤(pán)差不多大小的圓片移入披薩盤(pán)，整形成邊緣厚中間薄的餅底，并用叉子在餅底上輕輕叉上小洞。
12/18. 在每個(gè)圓面片上涂上一層自制比薩醬，并均勻的灑上適量的比薩草。
13/18. 放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火，200度，10分鐘。
14/18. 放上適量馬蘇里拉奶酪條。
15/18. 排入五花肉丁。
16/18. 放上切的薄薄的橙片，和焯過(guò)水并晾干的青豆玉米粒，及熟松子仁。
17/18. 再撒上適量馬蘇里拉奶酪條，并在比薩的餅底邊緣刷上蛋黃液。
18/18. 放入預(yù)熱好200度的烤箱，烤大約5分鐘。取出再次灑上適量奶馬蘇里拉奶酪條，再烤5分鐘，直到餅底緣變成深黃色即可。
食材功效信息
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止咳、和中益肺、療瘡去酒毒等功效；可與南瓜子、楊桃、番茄搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
蛋清的熱量144千卡（每100克）；具有治灼傷、去黑頭、清熱解毒等功效；可與薺菜、銀魚(yú)、干貝搭配；與牛奶、糖精、菠蘿相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米油的熱量895千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含維生素E；不利含量：飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有健體、養(yǎng)顏、抗衰老等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 橙香五花肉窩瓜比薩熱量951 千卡
- 脂肪109.66 克
- 蛋白質(zhì)25.4 克
- 碳水化合物175.73 克
- 鈉136.3 毫克
- 鈣63 毫克
- 鐵3.6 毫克
- 鉀287 毫克