豇豆干燒肉的熱量和減肥功效
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| 豇豆干燒肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豇豆干 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | 19克 | 1.2克 |
| 五花肉 | 克 | 2438千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 530克 | 豇豆干燒肉熱量/卡路里2597千卡 | |||
 熱量2597千卡，相當(dāng)于耕種433分鐘消耗的熱量...360 | |||||
豇豆干燒肉的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
豇豆干（50克）、五花肉（480克）、姜（3片）、干辣椒（1個(gè)）、香葉（1片）、八角（3個(gè)）、干山楂（2片）、桂皮（1段）、花椒（9顆）、料酒（適量）、醬油（適量）、白糖（適量）
1/6. 豇豆干提前一夜泡發(fā)。切段備用
2/6. 五花肉焯水后切成小塊備用
3/6. 壓鍋內(nèi)放入姜3片，干辣椒1個(gè)，八角3個(gè)，桂皮1段，香葉1片，干山楂2片，花椒9顆
再放入醬油，料酒，糖
4/6. 加入準(zhǔn)備好的肉塊和豇豆干。加水至沒(méi)過(guò)所有材料
5/6. 高壓鍋上汽后壓20分鐘。自然放氣后轉(zhuǎn)入炒鍋內(nèi)。香料挑出棄置
6/6. 大火收汁。期間可以進(jìn)行二次調(diào)味。湯汁幾乎收干即可
食材功效信息
豇豆干的熱量318千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有生精髓、補(bǔ)腎止泄、和五臟等功效；可與木耳、玉米、蝦皮搭配；
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過(guò)高、飽和脂肪酸含量過(guò)高；具有利二便、潤(rùn)肌膚、止消渴等功效；可與蘑菇、蘿卜、茄子搭配；與甘草、田螺、杏仁相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 豇豆干燒肉熱量2597 千卡
- 脂肪53.53 克
- 蛋白質(zhì)28.27 克
- 碳水化合物65 克
- 鈉81 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.47 毫克
- 鉀191 毫克