黃咖哩茄夾的熱量和減肥功效
分享到：
| 黃咖哩茄夾熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 長茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豬肉餡 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 1057克 | 黃咖哩茄夾熱量/卡路里2014千卡 | |||
 熱量2014千卡，相當于鋪床1007分鐘消耗的熱量...120 | |||||
黃咖哩茄夾的做法共5個步驟
食材主料/輔料
長茄子（2根）、豬肉餡（半斤）、面粉（1cup）、椰汁（1罐）、黃咖哩醬（1袋）、姜（適量）、蔥花（適量）、雞蛋（1個）
1/5. 蔥姜切末，放到肉餡上，放上1茶匙橄欖油，1茶匙香油，1/2茶匙鹽，1/2茶匙胡椒粉，1/2茶匙白糖，雞蛋取蛋白。與肉餡攪勻
2/5. 將1cup面粉與1/2cup水調(diào)勻成面糊，茄子改刀成茄夾，中間夾肉餡，裹糊煎炸
3/5. 煎炸一次的茄夾
4/5. 辣椒切絲
5/5. 倒少許油，炒咖哩醬，放入椰漿并與咖哩醬充分混合，下茄夾。放入辣椒絲，蓋蓋子中火煮到耗出油，就可以出鍋了
食材功效信息
長茄子的熱量19千卡（每100克）；具有益肝、治胃癌、抑癌抗瘤等功效；可與蛋黃、豬肉、黃豆搭配；與墨魚、烏鱧、河蟹相克，同食可能會引起不適；
豬肉餡的熱量227千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有潤肌膚、止消渴、補虛等功效；可與牡蠣、柿子、木瓜搭配；與香菜、首烏、蕎麥相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益精氣、和血、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
椰汁的熱量231千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤顏、解渴祛暑、祛風等功效；可與冬瓜、雞肉 糯米搭配；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 黃咖哩茄夾熱量2014 千卡
- 脂肪16.69 克
- 蛋白質(zhì)34.52 克
- 碳水化合物75.9 克
- 鈉131 毫克
- 鈣68 毫克
- 鐵3.09 毫克
- 鉀930 毫克