
| 麻辣花蟹大蝦火鍋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大花蟹 | 克 | 260千卡 | 52千卡 | 25.6克 | 7.8克 |
| 千張 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 金針菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 總量 | 1230克 | 麻辣花蟹大蝦火鍋熱量/卡路里1050千卡 | |||

1/8. 第一次做,所以讓魚檔老板殺了自己切的,花甲用刀拍碎點點更入味喔,

2/8. 佐料準備好

3/8. 油八成熱轉(zhuǎn)小火倒入姜蒜炒香

4/8. 在放入干紅椒和花椒小火炒出香味、火大了會把辣椒花椒炒黑就不好看了

5/8. 炒出香味后倒入半袋麻辣魚佐料、轉(zhuǎn)大火翻炒

6/8. 在倒入適量水、放入蔥瓣和西芹煮熱

7/8. 湯熱后倒入花蟹、在加入輔料A翻炒均勻,大火煮二十分鐘,喜歡蝦蝦的可以加進去一起煮

8/8. 煮熟后倒入干鍋,灑少許白芝麻,點上干鍋爐和親愛的邊下菜邊吃喔^_^
大花蟹的熱量52千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有充胃液、清熱解毒、降血壓等功效;可與鴿肉、荷葉、冬瓜搭配;與葡萄、柿子、蜂蜜相克,同食可能會引起不適;
千張的熱量262千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、預(yù)防心血管疾病、護心等功效;可與帶魚 、白蘿卜搭配;與蜂蜜相克,同食可能會引起不適;
金針菇的熱量32千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀;具有抗腫瘤、抗疲勞、降血脂等功效;可與豆腐、雞肉、豬肝搭配;與驢肉、牛奶相克,同食可能會引起不適;
土豆的熱量76千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有降糖降脂、抗衰老、利水消腫等功效;可與肥牛、醋、黃瓜搭配;與柿子、西紅柿、圣女果相克,同食可能會引起不適;
香菜的熱量24千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有消食下氣、治療感冒、幫助消化等功效;可與羊排、蝦、羊骨搭配;與排骨、豬肝、五花肉相克,同食可能會引起不適;