
| 魚片蝦皮紫菜湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魚餅 | 克 | 84千卡 | 84千卡 | 7.7克 | 2.4克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 蝦皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 總量 | 134克 | 魚片蝦皮紫菜湯熱量/卡路里107千卡 | |||

1/7. 魚餅100克,姜2片,蝦皮,紫菜一塊。

2/7. 紫菜洗之前用火烤下,這樣可以祛除腥味。

3/7. 紫菜泡洗干凈泥沙。

4/7. 蝦皮泡洗凈。

5/7. 鍋里放適量清水,魚餅切片,姜一起煮開。

6/7. 放紫菜煮開5分鐘。

7/7. 放入蝦皮繼續(xù)煮開放鹽調(diào)味即可。
魚餅的熱量84千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有通乳、滋補健胃、降糖等功效;
紫菜的熱量35千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有補腎養(yǎng)心、預(yù)防甲狀腺腫大、提高免疫力等功效;可與墨魚、蝦仁、決明子搭配;與柿子、花菜相克,同食可能會引起不適;
蝦皮的熱量153千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有增強體質(zhì)、保護(hù)心血管、治療高血壓等功效;可與小白菜、白菜、豆腐搭配;與棗、菠菜、韭菜相克,同食可能會引起不適;