珍珠糯米丸子的熱量和減肥功效
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| 珍珠糯米丸子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 201克 | 珍珠糯米丸子熱量/卡路里422千卡 | |||
 熱量422千卡，相當(dāng)于爵士樂(lè)健身操70分鐘消耗的熱量...360 | |||||
珍珠糯米丸子的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
糯米（100克）、豬肉（后臀尖）（300克）、姜（一小塊約10克）、大蔥（1顆）、鹽（適量）、味精（適量）、香油（少許）、白砂糖（少許）
1/5. 第一步，糯米加水浸泡30分鐘，控水后放在盆里。
2/5. 第二步，將肉剁成肉餡，蔥姜切末攪入肉餡中。
3/5. 第三步，將所有調(diào)料加入肉餡中，順時(shí)針攪拌均勻
4/5. 第四步，肉餡團(tuán)成丸子，在糯米中滾一下，均勻沾滿糯米，放在盤(pán)子中。
5/5. 第五步，將團(tuán)好的丸子放入電壓力鍋，選擇肉/雞檔，或定時(shí)15分鐘左右即可。
食材功效信息
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣、舒筋活血等功效；可與蓮藕、香瓜、鴨肉搭配；與仔雞、蓮子、蘋(píng)果相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有發(fā)汗解表、促消化、解毒等功效；可與芥菜、牛肉、海蟹搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、增強(qiáng)食欲、壯陽(yáng)補(bǔ)陰等功效；可與紅棗、明蝦、粳米搭配；與楊梅、苦菊、大蒜相克，同食可能會(huì)引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有促進(jìn)消化、消炎、幫助消化等功效；與赤豆、豆餡、紅豆沙相克，同食可能會(huì)引起不適；
味精的熱量288千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有緩解神經(jīng)衰弱、提鮮等功效；與口蘑、雞蛋相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 珍珠糯米丸子熱量422 千卡
- 脂肪1.56 克
- 蛋白質(zhì)11.36 克
- 碳水化合物123.15 克
- 鈉10067.7 毫克
- 鈣133 毫克
- 鐵7.22 毫克
- 鉀673 毫克