蛋包飯的熱量和減肥功效

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蛋包飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
胡蘿卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黃瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
洋蔥	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
總量	797克	蛋包飯熱量/卡路里1214千卡
熱量1214千卡，相當(dāng)于拋光地板405分鐘消耗的熱量...180

蛋包飯的做法共15個(gè)步驟

食材主料/輔料

雞蛋（適量）、木耳（適量）、面粉（適量）、胡蘿卜（適量）、蔥花（適量）、黃瓜（適量）、洋蔥（適量）、鹽（適量）、雞精（適量）、十三香（適量）

1/15. 切好的洋蔥、蔥花、胡蘿卜、黃瓜，水發(fā)好的木耳

2/15. 雞蛋一個(gè)

3/15. 加入面粉攪成面糊

4/15. 鍋中放少許有燒熱放入蔥花爆香

5/15. 放入胡蘿卜炒至顏色變淺

6/15. 放入黃瓜炒一會(huì)兒

7/15. 放入木耳、洋蔥炒熟，加入十三香、雞精

8/15. 關(guān)火加入一點(diǎn)食鹽，拌勻

9/15. 包菜已經(jīng)做好了

10/15. 鍋中加入少許油燒熱，倒入面糊迅速攤勻

11/15. 煎至一面金黃再煎另一面

12/15. 煎好后將菜放在餅的一半上

13/15. 將另一半包好即可

14/15. 上點(diǎn)番茄醬，美味十足

15/15. 再來(lái)一張吧

食材功效信息

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有美容護(hù)膚、養(yǎng)血發(fā)胎、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑等功效；可與絲瓜、干貝、桂圓搭配；與茶葉、茶葉、豆?jié){相克，同食可能會(huì)引起不適；

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有便血、貧血、治便秘等功效；可與鯽魚(yú)、草魚(yú)、棗（鮮）搭配；與豬血、鴨肉、海螺相克，同食可能會(huì)引起不適；

面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)陰補(bǔ)虛、改善貧血、益精氣等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有胃腸蠕動(dòng)、利尿、促消化等功效；可與香菜、圓白菜、西蘭花搭配；與杏、辣椒、山楂干相克，同食可能會(huì)引起不適；

蔥花具有降血壓、增強(qiáng)食欲、緩解疲勞等功效；