花旗參烏雞湯的熱量和減肥功效
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| 花旗參烏雞湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 烏雞 | 克 | 1110千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 花旗參 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 總量 | 1165克 | 花旗參烏雞湯熱量/卡路里1375千卡 | |||
 熱量1375千卡，相當(dāng)于保齡球運(yùn)動(dòng)458分鐘消耗的熱量...180 | |||||
花旗參烏雞湯的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
烏雞（1000克）、瘦肉（150克）、花旗參（15克）、紅棗（30克）
1/10. 把所有材料準(zhǔn)備好。
2/10. 紅棗洗干凈，去核。
3/10. 花旗參泡一下后切成片（花旗參片可省略此步驟）。
4/10. 瘦肉洗干凈，切成小塊。
5/10. 烏雞洗干凈，切成大塊。
6/10. 放進(jìn)煮開水的鍋，大火煮一下，逼出污血。
7/10. 取出，用清水沖洗干凈浮沫，并瀝干水分備用。
8/10. 湯鍋中注入適量清水，加入所有材料。
9/10. 插上電源，高火煮開后轉(zhuǎn)中低火煮1.5小時(shí)。
10/10. 喝的時(shí)候，按個(gè)人口味調(diào)入適量鹽。
食材功效信息
烏雞的熱量111千卡（每100克）；具有健脾止瀉、滋補(bǔ)、滋陰清熱等功效；可與棗、蕓豆、糯米搭配；與皮皮蝦、鯽魚、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
瘦肉的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有止消渴、滋陰、滋肝陰等功效；可與雞腿菇、香菇、菜花搭配；與黃豆、蕎麥、羊肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
花旗參的熱量335千卡（每100克）；具有靜心凝神、老年癡呆、消除疲勞等功效；可與豬骨搭配；
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營養(yǎng)信息
- 花旗參烏雞湯熱量1375 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白質(zhì)52.5 克
- 碳水化合物67.4 克
- 鈉121.5 毫克
- 鈣23 毫克
- 鐵5.3 毫克
- 鉀628 毫克