
| 牛肉拉面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面條 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 總量 | 712克 | 牛肉拉面熱量/卡路里907千卡 | |||

1/6. 白菜洗凈切段

2/6. 家樂牛肉濃湯寶一個(gè)

3/6. 蒜苗切段

4/6. 先做牛肉湯,起鍋燒水,水開后放入一個(gè)家樂牛肉濃湯寶、下白菜段燒至白菜軟,離火放旁邊。

5/6. 另起一鍋,水開后下面條,面條煮熟后撈進(jìn)牛肉湯里,再放爐子上滾一下,放點(diǎn)芝麻鹽、香油,裝盤。

6/6. 轉(zhuǎn)盤后撒點(diǎn)蒜苗、放兩片牛肉,完成。
面條的熱量284千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;具有補(bǔ)虛損、養(yǎng)心、潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
白菜的熱量35千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有除煩解渴、解渴利尿、促進(jìn)消化等功效;可與蛋黃、紅棗、蠶豆搭配;與黃瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
蒜苗的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有防傷口感染、驅(qū)蟲、保護(hù)肝臟等功效;可與萵筍搭配;