高筋面粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；具有止渴、益腎、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；

西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、治療高血壓、健胃消食等功效；可與圓白菜、西葫蘆、蜂蜜搭配；與魚肉、石榴、蝦相克，同食可能會引起不適；

黃花菜的熱量38千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C；具有明目、利濕、利咽寬胸等功效；可與梅頭肉、鱔魚、馬齒莧搭配；與鴿肉、鵪鶉相克，同食可能會引起不適；

木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有清腸胃、貧血、活血等功效；可與海蜇、魷魚、鯽魚搭配；與麥冬、白蘿卜、紅螺 相克，同食可能會引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有保護肝臟、潤肺利咽、延緩衰老等功效；可與北極蝦、海蝦、干貝搭配；與紅薯、茶葉、消炎片相克，同食可能會引起不適；