
| 黑胡椒牛肉螺旋面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉絲 | 克 | 193千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 426克 | 黑胡椒牛肉螺旋面熱量/卡路里247千卡 | |||
1/6. 先將牛肉絲用黑胡椒粉,鹽適量,料酒,淀粉腌制20分鐘。
2/6. 將番茄剝皮切成小粒(炒的時(shí)候容易成泥)
3/6. 把螺旋面放到煮開的水中,放點(diǎn)鹽。
4/6. 將腌制的牛肉絲放入熱油鍋里炒下,變了色就盛起來(lái),不然牛肉絲會(huì)太老了。
5/6. 將番茄放入鍋里炒成番茄泥,少加點(diǎn)油。再將牛肉絲放入鍋里,倒入黑胡椒汁,小火燒開就好了。

6/6. 將煮好的螺旋面和黑胡椒牛肉絲盛入盤中,大功告成。
牛肉絲的熱量125千卡(每100克);具有暖胃、補(bǔ)脾胃、益氣血等功效;可與芹菜、生姜、蔥搭配;與木耳菜、田螺、韭菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
番茄的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有預(yù)防高血壓、養(yǎng)陰涼血、治療高血壓等功效;可與雞蛋、福壽魚、三文魚搭配;與桂魚 、冰棍、皮皮蝦相克,同食可能會(huì)引起不適;