
| 蒸芹菜葉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 271克 | 蒸芹菜葉熱量/卡路里992千卡 | |||

1/6. 兩根芹菜的葉子,清洗干凈,控干水分

2/6. 倒入適量植物油,慢慢攪拌均勻,保證每個(gè)葉子都沾上油

3/6. 然后撒入面粉,先加入一湯匙翻動(dòng) ,接著再慢慢加入面粉翻動(dòng),直到每片葉子都粘上面粉,而且葉子沒有粘連

4/6. 蒸鍋水開后放入拌好的芹菜葉,蒸5分鐘左右。蒸鍋放入芹菜葉之前切記先放入蒸布,還有蒸的時(shí)間不可過長,不然蒸出來的芹菜葉就會(huì)粘連影響口感

5/6. 出鍋后趁熱加入鹽和雞粉,攪拌均勻

6/6. 可以用筷子不斷翻動(dòng),加速芹菜葉變涼,待芹菜葉不燙變成溫?zé)峄蛘吒鼪鰻顟B(tài)的時(shí)候就可以加入蒜泥或者辣椒油,我對生蒜有點(diǎn)過敏所以一般都是加入辣椒油,再加點(diǎn)醋就更好吃了
面粉的熱量366千卡(每100克);具有改善貧血、潤肺補(bǔ)腎、和血等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;