三色雙菇鱸魚餃子的熱量和減肥功效
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| 三色雙菇鱸魚餃子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 350克 | 三色雙菇鱸魚餃子熱量/卡路里1106千卡 | |||
 熱量1106千卡，相當(dāng)于仰臥起坐138分鐘消耗的熱量...480 | |||||
三色雙菇鱸魚餃子的做法共19個步驟
食材主料/輔料
海鱸魚（一條）、面粉（適量）、蛋清（適量）、香菇（兩朵）、雙孢菇（一個）、胡蘿卜（一個）、黃彩椒（一個）、菠菜（適量）、蔥（適量）、鹽 醬油（適量）、香油 花生油（適量）、鹽醬油（適量）、香油花生油（適量）、姜（適量）
1/19. 胡蘿卜 黃彩椒 菠菜 榨汁 菠菜榨汁前先過熱水
2/19. 用各種蔬菜汁和面 面揉的時間越長越好
3/19. 清洗干凈的鱸魚 把魚身的肉片下來 去掉皮 去刺
4/19. 香菇兩朵 雙孢菇一個 洗凈切碎
5/19. 把鱸魚 剁成肉糜 魚肉很好剁 很容易碎呢
6/19. 雙菇剁碎后 過一下熱水 然后把水?dāng)D干
7/19. 把魚肉 雙菇 放入容器里面 蔥姜切碎 放入里面 倒入醬油 香油 花生油 鹽 在打入一個蛋清 按一個方向攪動 攪動兩三分鐘為止
8/19. 把和好的面 切成一個一個小劑子
9/19. 把小劑子一個一個的揉搓成圓坯
10/19. 把圓坯壓成面皮 把肉餡放在面皮上面
11/19. 中間對折一下 然后在一個小折子 一個小折子折起來
12/19. 漂亮的水餃就這樣出爐了
13/19. 半成品 ： 漂亮吧
14/19. 半成品：食欲
15/19. 半成品：剩余的面 還做了蝴蝶面呢 好看極了
16/19. 半成品：多傳幾張 養(yǎng)眼呢
17/19. 成就感呀
18/19. 下鍋了 ： 開了閃光燈 照了后 顏色更亮了
19/19. 成品：餃子熟了 熟了的餃子顏色沒有生的時候鮮亮呢 不過 好吃就行了 味道很鮮 其實俺家冰箱里還有一堆彩色餃子 包了吃不完就往冰箱堆...
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益精氣、增強(qiáng)免疫力、潤肺補(bǔ)腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
蛋清的熱量144千卡（每100克）；具有清熱解毒、護(hù)膚、慢性咽炎等功效；可與薺菜、牡蠣 、干辣椒搭配；與鵝、紅薯、鵝肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 三色雙菇鱸魚餃子熱量1106 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白質(zhì)24.6 克
- 碳水化合物65.3 克
- 鈉143.5 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵2 毫克
- 鉀154 毫克