榆錢餡餃子的熱量和減肥功效
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| 榆錢餡餃子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豬絞肉 | 克 | 278千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 總量 | 400克 | 榆錢餡餃子熱量/卡路里1193千卡 | |||
 熱量1193千卡，相當(dāng)于乘雙連雪橇170分鐘消耗的熱量...420 | |||||
榆錢餡餃子的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
新鮮榆錢（250克）、面粉（250克）、豬絞肉（150克）、大蔥（適量）、生姜（適量）、香油（適量）、鹽（適量）、味精（適量）
1/12. 新鮮榆錢兒摘去桿，清水多漂洗幾次，控干水分。
2/12. 準(zhǔn)備鮮豬絞肉，大蔥、生姜細(xì)細(xì)剁成碎末，和肉餡拌在一起
3/12. 將控干水分的榆錢倒入。
4/12. 一勺鹽。
5/12. 少許香油。
6/12. 小半勺味精，攪拌均勻，餃子餡就拌好了。（
7/12. 取一張餃子皮，將餡納入其中。
8/12. 先將邊緣捏合在一起，然后兩手一擠。
9/12. 榆錢餡的大餃子就包好了。
10/12. 把水燒開，水多點(diǎn)，免得粘鍋，放入餃子，滾開后再加一小碗涼水，再滾開；然后再重復(fù)一次，就好了。
11/12. 蒜泥加上一些醬油、鹽、醋、油潑辣椒油調(diào)一碗蘸汁。
12/12. 開吃吧。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有補(bǔ)虛損、改善貧血、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬絞肉的熱量185千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 榆錢餡餃子熱量1193 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白質(zhì)42.99 克
- 碳水化合物63.07 克
- 鈉100 毫克
- 鈣20 毫克
- 鐵1.11 毫克
- 鉀415 毫克