簡單壽司的熱量和減肥功效
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| 簡單壽司熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬扒 | 克 | 528千卡 | 176千卡 | 33.6克 | 4.6克 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 總量 | 648克 | 簡單壽司熱量/卡路里861千卡 | |||
 熱量861千卡，相當(dāng)于擦洗地板227分鐘消耗的熱量...228 | |||||
簡單壽司的做法共6個步驟
食材主料/輔料
豬扒（3塊）、米飯（隨意）、咸黃瓜或其它蔬菜（少量）、榨菜（1袋）、海苔（若干張）、白米醋（2勺）、白糖（1匙）、蕃茄醬或沙拉醬（少量）
1/6. 白醋內(nèi)加入白糖;略加熱調(diào)制口味更佳。盛一碗溫?zé)崦罪埌枞胩酋?勺(根據(jù)口味添加)
2/6. 1根黃瓜切條,用鹽腌20分鐘后擠干水分備用(胡蘿卜、青椒、熟香菇、生菜心等均可代替,不腌制直接涼拌一下也可);熟豬扒切條,雞蛋薄餅切條備用(也可用火腿、熟肉、蝦等);根據(jù)個人口味確定
3/6. 竹簾上鋪海苔,光面朝下,平鋪米飯。(因為孩孑不喜酸所以米飯未加醋,蒸的時候加了花生大棗調(diào)味,)
4/6. 加豬扒、黃瓜、蛋絲、榨菜絲鋪好
5/6. 利用竹簾卷制,要用力壓緊,口感好易切斷。(手上粘些涼水可避免米飯粘手;海苔略干封口邊不易粘時可在海苔邊上抹些涼水)
6/6. 卷好切段即可;根據(jù)口味可加各類醬料后食用。(刀上粘涼水后不易粘刀)
食材功效信息
米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有消除疲勞、幫助睡眠、健脾養(yǎng)胃等功效；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
榨菜的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有辛愾添精、增食助神、開胃健脾等功效；可與黃豆芽、豆芽搭配；
海苔的熱量177千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有有利于生長發(fā)育、延緩衰老等功效；
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營養(yǎng)信息
- 簡單壽司熱量861 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白質(zhì)67.3 克
- 碳水化合物82.9 克
- 鈉2885.4 毫克
- 鈣144 毫克
- 鐵7 毫克
- 鉀661 毫克