涼拌木耳菜心的熱量和減肥功效
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| 涼拌木耳菜心熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 164克 | 涼拌木耳菜心熱量/卡路里54千卡 | |||
 熱量54千卡，相當(dāng)于伐木工作11分鐘消耗的熱量...300 | |||||
涼拌木耳菜心的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
黑木耳（適量）、包菜心（適量）、胡蘿卜（適量）、大蒜（適量）、蔥（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）、生抽（一品鮮）（適量）、白醋（適量）、麻油（適量）
1/7. 黑木耳用熱水泡發(fā)后洗凈切碎，木耳最發(fā)現(xiàn)吃現(xiàn)泡，泡過夜的木耳口感沒有剛泡好的好。包菜心胡蘿卜切細(xì)絲。大蒜切末。
2/7. 鍋內(nèi)水開后，放入木耳煮3－4分鐘。
3/7. 取出過涼水，用冷開水再?zèng)_一遍。
4/7. 把木耳和菜心、胡蘿卜絲、蒜末放入容器中。
5/7. 加少量糖和適量鹽拌勻腌15分鐘左右。
6/7. 倒去多余水份，加適量一品鮮和白醋，再腌10分鐘左右。
7/7. 最后，加幾滴麻油和蔥花拌勻即可。
食材功效信息
黑木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有便血、治便秘、充饑等功效；可與鯽魚、魷魚、海蜇頭搭配；與鴨翅、白蘿卜、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿、促進(jìn)消化、消食等功效；可與西瓜、卷心菜、草魚搭配；與水蘿卜、白蘿卜、櫻桃相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 涼拌木耳菜心熱量54 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白質(zhì)1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 鈉9 毫克
- 鈣16 毫克
- 鐵0.56 毫克
- 鉀43 毫克