紫薯雪蓮燉銀耳的熱量和減肥功效
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| 紫薯雪蓮燉銀耳熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 銀耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 406克 | 紫薯雪蓮燉銀耳熱量/卡路里810千卡 | |||
 熱量810千卡，相當(dāng)于乒乓球202分鐘消耗的熱量...240 | |||||
紫薯雪蓮燉銀耳的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
銀耳（五大朵）、新鮮天山雪蓮（兩根）、紫薯（兩大個(gè)）、冰糖（一把）
1/7. 銀耳泡發(fā)，放冰箱過夜。第二天直接連湯一起倒入燉鍋。
2/7. 新鮮的天山雪蓮，長(zhǎng)得很丑的啦！像紅薯有沒有哈哈哈~
3/7. 雪蓮去皮。
4/7. 雪蓮切片，用自己喜歡的各種模具壓出形狀，切好形狀的雪蓮片放入燉鍋。
5/7. 剩余的雪蓮邊角料放入料理機(jī)打成小碎顆粒，加入燉鍋待用。
6/7. 紫薯切粒，加入燉鍋。電燉鍋 快燉模式or電飯煲 燉湯模式 即可。(我的是4小時(shí)左右，中途什么都不用管噢，盡情玩耍~\(≧▽≦)/~玩累了就可以吃啦！)
7/7. 顏色超好的哦！我只有一個(gè)紫薯了，所以顏色不是很鮮艷呢，加兩到三個(gè)是最好的啦，顏色超美的啦！o(≧v≦)o
食材功效信息
銀耳的熱量200千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有提神、壯身、滋陰等功效；可與茡薺、梨、豬肝搭配；與菠菜、白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
紫薯的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗衰老、提高免疫力、瘦身等功效；可與排骨、牛奶、米面搭配；與蛋黃、雞胸脯肉、大花蟹 相克，同食可能會(huì)引起不適；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津、和胃潤肺等功效；可與銀耳、銀杏、白果搭配；
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營養(yǎng)信息
- 紫薯雪蓮燉銀耳熱量810 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白質(zhì)12.34 克
- 碳水化合物183.9 克
- 鈉84.8 毫克
- 鈣59 毫克
- 鐵5.5 毫克
- 鉀1589 毫克