蝦仁肉腸煎餅的熱量和減肥功效
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| 蝦仁肉腸煎餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南極蝦 | 克 | 326千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鵪鶉蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 總量 | 962克 | 蝦仁肉腸煎餅熱量/卡路里1864千卡 | |||
 熱量1864千卡，相當(dāng)于蹲起466分鐘消耗的熱量...240 | |||||
蝦仁肉腸煎餅的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
面粉（適量）、牛肉香腸（自制）（一小根）、南極蝦（適量）、鵪鶉蛋（4個(gè)）、蠔油、蕃茄醬（適量）、大蒜（1瓣）、小蘇打（1克）、香蔥（3根）
1/6. 面粉中加入小蘇打，混合均勻。蝦入開水煮1分鐘。香蔥切碎，蒜剁成茸，牛肉腸切碎
2/6. 面粉加水調(diào)成糊，把肉腸和香蔥碎都放進(jìn)去拌勻。
蠔油和蕃茄醬混合，加入蒜茸拌勻。
3/6. 電火鍋開到3或4檔，加一點(diǎn)點(diǎn)油，倒入面粉，轉(zhuǎn)勻或用勺子抹勻。厚一點(diǎn)的好造型，薄一點(diǎn)的好吃，自己看著辦哈。
4/6. 1分鐘后翻下面兒
5/6. 在煎餅上涂勻醬料，擺上蝦，再磕入鵪鶉蛋。調(diào)到3檔火，等蛋液初步變白，其實(shí)就可以吃啦。如果不放心吃這種半熟的蛋液的，可以再翻下面兒，定型就出鍋。
6/6. 出鍋后卷起，配上粥吃。我今天配的南瓜麥仁粥。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)胃、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)虛損等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
南極蝦的熱量93千卡（每100克）；具有幫助消化、促消化、促進(jìn)消化等功效；可與西蘭花、燕麥片、豆苗搭配；與橄欖、荷蘭豆、紅棗相克，同食可能會(huì)引起不適；
鵪鶉蛋的熱量160千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有健腦、養(yǎng)顏、美膚等功效；可與韭菜搭配；與香菇、豬肝相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蝦仁肉腸煎餅熱量1864 千卡
- 脂肪13.4 克
- 蛋白質(zhì)42.7 克
- 碳水化合物67.4 克
- 鈉283.8 毫克
- 鈣109 毫克
- 鐵4.7 毫克
- 鉀353 毫克