泰式咖喱牛腩的熱量和減肥功效

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泰式咖喱牛腩熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
牛腩	克	566千卡	283千卡	32.21克	9.24克
總量	200克	泰式咖喱牛腩熱量/卡路里566千卡
熱量566千卡，相當(dāng)于宗教舞113分鐘消耗的熱量...300

泰式咖喱牛腩的做法共11個(gè)步驟

食材主料/輔料

牛腩（200克）、土豆（1個(gè)）、洋蔥（1個(gè)）、濃縮咖喱塊（1塊）、天然椰子漿（1袋）、蔥姜汁料酒（1袋）、新鮮薄荷葉（1片）

1/11. 準(zhǔn)備食材

2/11. 將牛腩切成2cm見方小塊

3/11. 鍋內(nèi)加入冷水，點(diǎn)火。放入牛腩、料酒

4/11. 待水沸1分鐘后，將牛肉撈出，冷水沖洗干凈，瀝干待用

5/11. 將土豆洗凈去皮，滾刀法切成小塊泡于冷水內(nèi)防止氧化變色，洋蔥切成小塊備用

6/11. 起鍋加30ml油（約2湯匙），至5分熱加入咖喱塊炒化

7/11. 倒入牛腩炒勻

8/11. 加入500ml涼水（約一大碗水），大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉45分鐘左右（中間若發(fā)現(xiàn)水少，可適量加水）后加入500ml涼水（約一大碗水），大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉45分鐘左右（中間若發(fā)現(xiàn)水少，可適量加水）

9/11. 倒入切好的土豆與洋蔥，加入200ml涼水（約一小碗水），轉(zhuǎn)大火燒開后繼續(xù)小火慢燉30分鐘至土豆軟爛（若水少干可適量加水）

10/11. 加入調(diào)料3（椰漿）

11/11. 稍煮出鍋裝盤，放上薄荷葉予以裝飾，美味的泰式咖喱牛奶完成！

食材功效信息

牛腩的熱量283千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有調(diào)節(jié)病后體虛、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨等功效；可與芹菜、芋頭、土豆搭配；與紅糖、板栗、白酒相克，同食可能會(huì)引起不適；