清蒸鰣魚的熱量和減肥功效
分享到：
| 清蒸鰣魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鰣魚 | 克 | 886千卡 | 140千卡 | 16.9克 | 12.72克 |
| 咸肉 | 克 | 78千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 788克 | 清蒸鰣魚熱量/卡路里999千卡 | |||
 熱量999千卡，相當(dāng)于拉伸運動400分鐘消耗的熱量...150 | |||||
清蒸鰣魚的做法共6個步驟
食材主料/輔料
鰣魚（1條）、咸肉（20克）、香菇（4朵）、料酒（適量）、鹽（適量）、酒釀（2勺）、蔥（適量）、蒸魚豉油（適量）、姜（適量）
1/6. 鰣魚剖腹，去內(nèi)臟，洗凈，剖兩半。撒鹽和料酒去腥提味。
2/6. 香菇和咸肉分別用溫水凈泡約2小時，切片。
3/6. 鰣魚肚子里塞姜和蔥，表面鋪香菇和鮮肉，灑上酒釀。
4/6. 電蒸箱預(yù)熱好后放入。
5/6. 15分鐘，蒸魚檔（就是100度）。單位里放嵌入式蒸箱，我也真是醉了～
6/6. 蒸好的汁水倒掉，淋蒸魚豉油，開吃！
食材功效信息
鰣魚的熱量140千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有清熱解毒等功效；
咸肉的熱量390千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補虛、解熱毒、滋陰等功效；可與蓮藕、南瓜、冬筍搭配；與龜、梨、驢肉相克，同食可能會引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有預(yù)防高血壓、提高免疫力、預(yù)防佝僂病等功效；可與油菜、花菜、牛里脊搭配；與河蟹、海蝦、西紅柿相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 清蒸鰣魚熱量999 千卡
- 脂肪49.02 克
- 蛋白質(zhì)35.6 克
- 碳水化合物6.89 克
- 鈉197 毫克
- 鈣45 毫克
- 鐵5 毫克
- 鉀407 毫克