
| 紅薯布朗尼(無糖無油)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 紅薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 全麥粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 脫脂酸奶 | 克 | 108千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 總量 | 829克 | 紅薯布朗尼(無糖無油)熱量/卡路里977千卡 | |||

1/6. 洗好紅薯擦干 用叉子在上面扎小眼 用紙包好放微波爐高火6-7min(可以用其他方式弄熟紅薯 不建議水煮水分太多影響口感)

2/6. 將紅薯?yè)v成泥 再加香蕉搗成泥拌均勻

3/6. 加入可可粉 全麥粉(也可以用椰子粉 亞麻籽粉 玉米粉 蛋白質(zhì)粉等) 再加入雞蛋使更軟糯(也可以加牛奶 酸奶 根據(jù)自己喜好來) 最后加入泡打粉 攪拌之順滑就可以了

4/6. 全麥粉不夠細(xì)膩 攪拌均勻就可以了

5/6. 準(zhǔn)備好容器 鋪上烘焙紙 將布朗尼糊倒入弄平 烤箱預(yù)熱175攝氏度 烤20-30min(根據(jù)自己的烤箱適當(dāng)調(diào)整)

6/6. 待涼一些切成小塊 開吃!
紅薯的熱量99千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有增強(qiáng)免疫力、益氣力、提高免疫力等功效;可與糙米、牛奶、米面搭配;與仔雞、圣女果、雞胸脯肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
香蕉的熱量89千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有生津止渴、填精髓、助睡眠等功效;可與芝麻、李子、川貝母搭配;與紅薯、西瓜、芋頭相克,同食可能會(huì)引起不適;
可可粉的熱量349千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,富含煙酸,富含磷,富含鉀;不利含量:鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有健胃等功效;
全麥粉的熱量226千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;具有健脾、治便秘、潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功效;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有清熱解毒、預(yù)防動(dòng)脈硬化、健腦益智等功效;可與圓生菜、生菜、薺菜搭配;與柿子、豆奶、茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;