香煎虱目魚的熱量和減肥功效
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| 香煎虱目魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蒜頭 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 雞粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 總量 | 186克 | 香煎虱目魚熱量/卡路里142千卡 | |||
 熱量142千卡，相當(dāng)于講話79分鐘消耗的熱量...108 | |||||
香煎虱目魚的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
虱目魚（1條）、青金桔（3-4個(gè)）、紅辣椒（2個(gè)）、蒜頭（2瓣）、醬油（適量）、白醋（適量）、鹽（適量）、雞粉（適量）
1/6. 洗干凈魚
2/6. 把魚對(duì)切，去骨。
3/6. 撒上少許鹽和雞粉，抹勻。擠上青金桔汁腌制5分鐘。
4/6. 腌制好后，放入油鍋中炸，炸到金黃色，有點(diǎn)酥酥的就可以了。
5/6. 做蘸醬：一個(gè)青金桔，兩瓣蒜頭，兩個(gè)小辣椒，切碎擠汁，在加少許白醋，少許醬油就可以了。
6/6. 最后就可以開吃了。
食材功效信息
虱目魚的熱量194千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有延年益壽、預(yù)防血栓、改善腦部記憶等功效；
蒜頭的熱量149千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有排毒清腸、改善肝功能、預(yù)防心腦血管疾病等功效；可與粳米、生菜、龍須菜搭配；與雞胸肉、鴨肉、蜂蜜相克，同食可能會(huì)引起不適；
醬油的熱量63千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素D，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有提鮮、降低膽固醇、促進(jìn)食欲等功效；
白醋的熱量6千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有軟化骨刺、減肥、解毒等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有治肝順胃、預(yù)防蛀牙、幫助消化等功效；與紅豆沙、紅豆、赤豆相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 香煎虱目魚熱量142 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白質(zhì)27.26 克
- 碳水化合物88.26 克
- 鈉55117 毫克
- 鈣328 毫克
- 鐵13.8 毫克
- 鉀762 毫克