羊丸枸杞葉湯的熱量和減肥功效
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| 羊丸枸杞葉湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瘦羊肉 | 克 | 644千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 枸杞葉 | 克 | 84千卡 | 44千卡 | 5.6克 | 1.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 高湯 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 1166克 | 羊丸枸杞葉湯熱量/卡路里1257千卡 | |||
 熱量1257千卡，相當(dāng)于冰上釣魚628分鐘消耗的熱量...120 | |||||
羊丸枸杞葉湯的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
瘦羊肉（適量）、枸杞葉（適量）、枸杞子（適量）、姜（適量）、高湯（適量）、胡椒粉（適量）、白糖（適量）、香油（適量）、大蒜（適量）
1/7. 枸杞葉洗凈、控水，我用的紅枸杞葉。
2/7. 丸子的肉要瘦些，因不放蔥、菜等，易成形，生粉、雞蛋也不用放。2.用鹽、油、料酒、胡椒粉、五香粉、糖攪上勁，餡干就放水。
3/7. 虎口擠出肉餡，團(tuán)圓喲。
4/7. 鍋中放姜、高湯（沒有放水、雞粉吧）、糖、胡椒粉、鹽適量，燒開。
5/7. 調(diào)小火、湯不滾，下丸子、定形后，大火、下枸杞子。
6/7. 丸子飄上來(lái)，煮五分鐘，下枸杞葉。
7/7. 加香油、蒜！
食材功效信息
瘦羊肉的熱量203千卡（每100克）；具有抵御風(fēng)寒、補(bǔ)肝明目、療肺虛等功效；可與辣椒、白果、香菜搭配；與豌豆苗、豆苗、百合相克，同食可能會(huì)引起不適；
枸杞葉的熱量44千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有益精明目、抗衰老、祛風(fēng)明目等功效；
枸杞子的熱量258千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有保肝、抗脂肪肝、滋補(bǔ)肝腎等功效；可與決明子、蠶豆、桑葚搭配；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、幫助消化等功效；可與牛肉、海蟹、芥菜搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
高湯的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗污染、促進(jìn)睡眠、延緩衰老等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 羊丸枸杞葉湯熱量1257 千卡
- 脂肪117 克
- 蛋白質(zhì)44.45 克
- 碳水化合物245.7 克
- 鈉416.1 毫克
- 鈣786 毫克
- 鐵23.9 毫克
- 鉀1637 毫克