綠茶冰激凌的熱量和減肥功效
| 綠茶冰激凌熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鮮奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 雞蛋黃 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 總量 | 304克 | 綠茶冰激凌熱量/卡路里1461千卡 | |||
 熱量1461千卡，相當(dāng)于大提琴730分鐘消耗的熱量...120 | |||||
綠茶冰激凌的做法共20個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/20. 準(zhǔn)備好所有的原料。
2/20. 把細(xì)砂糖65g、綠茶粉25g混合放入碗中。
3/20. 取4個(gè)雞蛋黃放入容器中。
4/20. 把剩下的一半細(xì)砂糖放入蛋黃中，攪打蛋黃至泛白。
5/20. 蛋液至一倍大時(shí)即可。
6/20. 往攪打好的蛋液中放入精磨的玉米粉充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
7/20. 蛋液混合的蛋糊和綠茶白糖粉備用。
8/20. 鍋中放入400ml的牛奶。
9/20. 放入300ml的淡奶油。
10/20. 把牛奶和淡奶油混合液體在鍋中煮至沸騰。
11/20. 往沸騰的液體中放入綠茶與白糖。
12/20. 沸騰后立馬關(guān)火。
13/20. 倒入蛋糊。
14/20. 中小火再次煮到沸騰關(guān)火。
15/20. 把鍋放入冷水中，直到冷卻。
16/20. 冰激凌糊完全冷卻后滴入少許香草精。
17/20. 把冰激凌糊放入玻璃容器中。
18/20. 放入冰箱冷凍，每隔2小時(shí)攪拌一次。
19/20. 逐漸凝固后，取出攪拌，重復(fù)4-6即可食用了。
20/20. 冷凍了一天冰激凌有些硬，需要拿出來幾分鐘再挖。
食材功效信息
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有潤腸、養(yǎng)顏、改善睡眠等功效；可與香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；與雞蛋、西蘭花、菠菜相克，同食可能會引起不適；
鮮奶油的熱量879千卡（每100克）；具有增強(qiáng)體抗力、大便秘結(jié)、保護(hù)眼睛等功效；
雞蛋黃的熱量328千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰、寧心安神、增強(qiáng)記憶力等功效；與西梅相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 綠茶冰激凌熱量1461 千卡
- 脂肪128.4 克
- 蛋白質(zhì)22.71 克
- 碳水化合物7.7 克
- 鈉360.1 毫克
- 鈣387 毫克
- 鐵7.53 毫克
- 鉀430 毫克